2020年12月28日(月) 緑茶

今朝は 曇りで,

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えんとつの煙がたなびいているのが、良く見えました。

この茶器の記事を見て、
日本茶を飲みたくなりました。
「現代の多様なライフスタイル、シーンに合ったお茶の楽しみ方」という
コピー、魅かれます。

ほうじ茶が好きで、最近 緑茶を飲んで無かったなぁ~~。
お茶屋さんで ちょっといいお茶を 奮発。
まろやかな甘味ですと勧められた 鹿児島のお煎茶。

記事の新しい雰囲気のガラスの茶器 良いですよね?!
欲しいなぁ~~。
いやいや 今持っている急須と茶漉しで充分お茶は淹れられます。(苦笑)

一煎目は
80度ぐらいまで冷ましたお湯を入れて、
40秒置いて・・・と書いてあったので、
その通りに。

う~~ん お茶のいい香り。
お茶って、苦味の中に こんな旨味があったんだ。
二煎目は 熱いお湯で・・・・。 

ところで、我が家にある お煎茶用のこの茶器、
萩焼ですが・・・。
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実は プーさんとにゃん子の結婚式の引き出物です。(古る 苦笑)
式前に両家で決めた小皿が お式の後 見たら、
知らないうちに これになっていたという、ちょっと驚きものだったのですが、
まぁ、それは置いといて・・・・。(苦笑)

日常には この小さな茶碗は使いようがなく・・・。
お酒でも もう少し大きいぐい吞みで、飲みたい・・・。(笑)
湯冷ましを ドレッシング入れに使ったこともあるのですが・・。

今回も出して 使ってみたけど・・・。
ちょっと やっぱり量が・・・。(苦笑)

普段使いの急須とお湯のみで充分・・・。
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急須とお湯のみに熱湯を入れて、
急須を温めたお湯は捨てて、
その後に お茶の葉を入れ、
お湯のみで 80度に冷めたお湯を 急須に入れて、
40秒待って、茶漉しを通して、お湯のみに淹れる。
これで、充分・・・。
4煎目ぐらいまで、美味しくいただけます。

お茶屋さんで お正月用のかわいい干菓子を買いました。
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これは 新年になってから 息子夫婦が来たら、
お茶と一緒に 愉しみましょう。

プーさんとお揃いで買ったお湯のみなのに、
二人で一緒に使ったのは 何回かな?
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プーさん、来年は 帰って来てね。

今年は 家を中心に 東西南北、
いろいろなコースで良く散歩しました。
北へ歩く尾根沿いのコースだと、、横道からは こんな眺めです。
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○○台、○○が丘という地名が 
いくつも並ぶこの地域ならではの眺めです。
東の方を向いているので、この先 遠くが渋谷です。

オレンジと赤の実を付けた木、もうすぐお正月って感じですね。
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明日は ルンルンと遊び(子守り?)に行ってきます。












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